区商委组织餐饮企业入川开展“粥棚行动”

“512”特大地震发生后，作为地理上最接近四川震区的兄弟援军，重庆的救援队伍最先进入灾区，知道灾区群众最需要什么。市商委因势利导，抓住灾区吃饭保障的热点和难题，带领重庆餐饮企业率先发起了支援灾区的“粥棚行动”，让灾区人民吃上一口热饭成为大家的共同心愿。重庆餐饮界在灾区开设的粥棚，分担着地震灾区人们的苦难与不幸，缓解了一线救援大军的后勤保障压力，用实际行动践行着川渝一家的互助精神。

灾难无情人有情，面对灾难，区商委第一时间落实市商委要求，向灾区人民伸出援助之手。5月14日、15日先后组织十四车灾区急需物资入川救援。5月31日，又组织餐饮企业成立北碚区赴川“粥棚行动”小组，商业科王健任组长，成员10人，分别为泉霖饮食文化公司、品鉴饮食文化公司、江山饮食文化公司厨师各6名、2名、2名。下午四点，区商委张小华副主任带领北碚区赴川“粥棚行动”小组，携带大米、面粉、纯净水、食用油、食盐、榨菜等大量物资，到渝州宾馆与市商委统一安排的重庆支援四川灾区餐饮服务队会合，奔赴四川一线灾区开展特殊救助活动：安营扎寨，埋锅造饭，让更多灾民吃上热饭热菜，为四川受灾群众送上重庆兄弟的爱心。

北碚区商委副主任张小华要求赴川“粥棚行动”小组一定要按照要求，在重庆支援四川灾区餐饮服务队统一领导下，高度发扬不怕吃苦、勇于奉献的精神。“粥棚行动”小组表示一定要努力工作，熬好粥，做好饭，为灾区人民送去温暖，为广大灾民和救援人员提供优质服务，使灾民增强继续与特大灾难抗争的勇气，子弟兵增强抗震救灾的信心，体现北碚区餐饮界特别能战斗、特别能吃苦的作风与精神。