| 北碚城区十二月上旬猪肉供应情况 |
|
| 2008-01-04 10:17 文章来源：重庆市北碚区商业委员会 |
| 文章类型：原创 内容分类：供求 |
北碚城区十二月上旬猪肉供应情况
十二月一日至十五日北碚区肉品市场上市鲜销猪肉供应充足，价格与主城各区相比居中，市场无异常波动。据监测，北龙食品公司批发到天生、牛王阁、朝阳三市场猪肉180头，日均上市22.5头。占所监测市场销量不到10%。朝阳市场基本上以区外屠场白条肉销售为主。
一、十二月一日至十五日北龙食品公司共屠宰上市猪肉240头，较上半月344头，下降30.2%；生猪到岸价17.00元/公斤、上升5.88%；猪肉批发价20.20元/公斤、上升6.44%；市场供应价格24.80元/公斤、上升4.1%。
二、从全市猪肉市场监测情况分析，天生、牛王阁、朝阳市场猪肉销售价格高于沙坪坝区、渝北区销售价格。
三、由于目前北碚市场的肉品供应渠道多，有今普、华牧等六家屠宰厂（场）参与北碚区市场肉品批发经营。充分的市场竞争，确保了我区猪肉市场零售价格在高位保持相对平稳。由于猪肉批发市场竟争激烈，北龙食品公司生猪屠宰上市批发量不到10%。
十二月一日至十五日北碚主城市场上市鲜销猪肉7680头，日均512头。其中：北龙食品公司屠宰上市猪肉240头，日均30头。随着猪肉销售季节的变化，市民购买加工腌腊制品量的增加，猪肉销售供应量逐渐进入一年度旺季。肉价由于生猪出栏量及外省调入等因素影响，猪肉价格逐渐上升，近期创历史新高。元旦、春节即将来临，随着购买力的加强，近期猪肉价格还有可能进一步上升。
在激烈的市场竟争中，由于我区外来肉品占当地销售的主体。北龙食品公司为了适应市场变化，作了相对调整，但经营还是相当困难。对此，公司于12月9 日起停宰。何时恢复生产有待市场的发展。对此我委积极协调力争北龙公司尽快恢复生产。北龙公司的停宰未对市场供应造成大的影响，市场供应及价格平稳，没有出现大的波动。
|
北京时间:
